آش شله قلمکار جاافتاده و خوشمزه را در خانه بپزید و با هر قاشق طعم اصیل ایرانی را تجربه کنید!
در این مطلب از تلنگر؛ علاوه بر آموزش کامل طرز تهیه آش شله قلمکار برای ۴ تا ۶ نفر، رازهایی را به شما خواهیم گفت که آش شما را مثل آشپزهای حرفهای مجلسی و خوشمزه میکند. آش شله قلمکار، یکی از خوشمزهترین و سنتیترین آشهای ایرانی، با طعم غنی و لعاب مخصوصش همیشه جایگاه ویژهای در سفرههای ما دارد. اما پخت یک آش شله قلمکار جاافتاده، خوشمزه و لعابدار نیازمند رعایت نکات خاص و فوت و فنهای آشپزی است.