۱۴۰۵/۰۵/۰۸ 
برنا – گروه اقتصادی: صنعت آرد که یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی کشور به شمار میرود، امروز بیش از هر زمان دیگری درگیر چالشهایی است که ریشه در سیاستگذاری دارد. فعالان این صنعت معتقدند ادامه قیمتگذاری دستوری، پرداخت یارانه به کالا به جای مصرفکننده، محدودیت در خرید مستقیم گندم و افزایش مستمر هزینههای تولید، سودآوری کارخانهها را به پایینترین سطح رسانده و توان نوسازی و سرمایهگذاری را از واحدهای آسیابانی گرفته است.
به گزارش برنا، کارشناسان هشدار میدهند اگر اصلاحات ساختاری در این بخش به تعویق بیفتد، زنجیره تأمین گندم، آرد و نان با مشکلات جدیتری مواجه خواهد شد.
صنعتی راهبردی با چالشهای مزمن