اقتصاد۲۴- بوی عید که در بازار میپیچد، سودجویان هم دست به کار میشوند. تقریبا به هیچچیز جز سود بیشتر فکر نمیکنند و از آجیل رنگشده گرفته تا زعفران تقلبی و گوشت فاسد را به فروش میرسانند.
به گزارش فرارو؛ سفره نوروزی در معرض انواع تقلب قرار دارد. با نزدیک شدن به عید نوروز، تقاضا برای خرید مواد غذایی بالا میرود و گروهی سودجو از این فرصت برای عرضه محصولات تقلبی و غیراستاندارد استفاده میکنند. در این مطلب، به برخی از شگردهای تقلب در بازار خوراکی نزدیک عید پرداختهایم هرچند حتی اگر حرفهای باشید، باز ممکن است در یک چشم برهمزدن سرتان کلاه بگذارند.
تجمع آدمها کنار وانت پارکشده در حاشیه اتوبان جلب توجه میکند. با ماژیک روی یک تکه مقوا عباراتی سحرآمیز نوشتهاند که عامل این ازدحام دقیقا همان است. همان اول کار سوال پیش میآید و آدم ناخودآگاه از خودش میپرسد در حالی که قیمت آجیل با کیفیت متوسط به سادگی از یک میلیون تومان عبور میکند، چطور صاحب وانت و دوستانش میتوانند با قیمت ۳۰۰ هزار تومان آن را به دست مشتری برسانند.
عنوان
شگرد
تقلب در عسل
افزودن شکر، گلوکز و سایر مواد به عسل
تقلب در روغن زیتون
استفاده از روغنهای ارزانقیمت از جمله روغن کانولا یا روغن هسته انگور به جای روغن زیتون
تقلب در رب گوجهفرنگی
کاربرد کدو یا سیبزمینی پخته به جای گوجهفرنگی
تقلب در ادویهجات
زردچوبه، فلفل، دارچین و سماق را با آرد، نشاسته، رنگ غیرمجاز یا خاک اره مخلوط میکنند
تقلب در لوبیا و عدس
برخی فروشندگان، حبوبات کهنه و نامرغوب را با حبوبات تازه مخلوط میکنند یا از رنگ غیرمجاز برای بهبود رنگ آنها استفاده میکنند
تقلب در چای
چای نامرغوب یا کهنه با چایهای مرغوب مخلوط میشود
تقلب در قهوه
قهوه ارزانقیمت مانند قهوه روبوستا را با قهوه عربیکا مخلوط میکنند
تقلب در ترشیجات
از مواد اولیه نامرغوب یا سرکه صنعتی در تهیه ترشیجات استفاده میکنند