نان و پنیر: یک صبحانه کلاسیک و عالی که ترکیب متعادلی از کربوهیدرات و پروتئین را به بدن میرساند. نان (ترجیحاً از نوع سبوسدار) منبع انرژی پایدار است و پنیر یک منبع پروتئین و کلسیم محسوب میشود. این ترکیب غذای سبک و آشنایی برای معده است و معمولا مشکلی ایجاد نمیکند. اگر عادت دارید همراه نان و پنیر سبزیجاتی مثل گوجه و خیار مصرف کنید، بهتر است در روز عمل از آنها صرفنظر کنید. خیار و گوجه با وجود مفید بودن، فیبر و آب زیادی دارند و ممکن است برای برخی افراد با معده حساس ایجاد نفخ یا نیاز به دستشویی کنند. صبحانه را سادهتر نگه دارید تا خیالتان راحت باشد.
تخممرغ آبپز (سفیده تخممرغ): تخممرغ منبع بسیار خوبی برای پروتئین باکیفیت است و میتواند شما را برای ساعتها سیر نگه دارد. با این حال زرده تخممرغ چربی و کلسترول بالایی دارد. توصیه میشود در صبح روز کاشت مو، فقط سفیده تخممرغ آبپز میل کنید و از خوردن زرده صرفنظر کنید. سفیده تخممرغ پروتئین لازم را فراهم میکند در حالی که سبکتر از زرده است و هضم راحتتری دارد. میتوانید یک یا دو عدد سفیده تخممرغ را با کمی نان میل کنید تا صبحانه پُروپورتری داشته باشید.
چای کمرنگ شیرین یا دمنوش ملایم: برای نوشیدنی همراه صبحانه، بهترین گزینه یک فنجان چای کمرنگ به همراه مقداری قند یا نبات است. چای شیرین انرژی سریعی به شما میدهد و به افزایش قند خون کمک میکند تا دچار افت فشار یا ضعف نشوید. البته مراقب باشید چای خیلی پررنگ یا غلیظ نباشد، زیرا کافئین زیاد در روز عمل توصیه نمیشود. اگر به نوشیدن چای علاقه ندارید، میتوانید یک لیوان آبمیوه طبیعی (مثلاً آب سیب یا آب هویج تازه) یا محلول آب و عسل ولرم را جایگزین کنید تا هم مقداری قند طبیعی دریافت کنید و هم آب بدن تأمین شود. از نوشیدن حجم خیلی زیاد مایعات نیز پرهیز کنید تا هنگام عمل نیاز مکرر به سرویس بهداشتی نداشته باشید.
مقداری میوه سبک: خوردن میوههایی مانند موز رسیده یا چند تکه سیب نیز میتواند انتخاب خوبی باشد. موز حاوی پتاسیم و کربوهیدرات است که به جلوگیری از گرفتگی عضلات و حفظ انرژی کمک میکند. سیب نیز فیبر ملایمی دارد و آبرسان است. البته در خوردن میوه زیادهروی نکنید؛ یک عدد میوه متوسط یا چند برش کافی است تا ویتامین دریافت کنید بدون آنکه معدهتان زیاد پر شود.
فرنی یا حریره: اگر عادت به خوردن فرنی، حلیم سبک یا حریره دارید، میتوانید یک کاسه کوچک فرنی کمشیرین میل کنید. فرنی (تهیهشده از شیر و آرد برنج یا نشاسته) غذای نسبتا سبکی است که هم معده را پوشش میدهد و هم تا حدی انرژی میدهد. فقط دقت کنید خیلی شیرین یا پرچرب نباشد. از افزودن مغزهایی مثل گردو یا بادام به فرنی صبح روز عمل خودداری کنید، زیرا ممکن است هضمشان برایتان سخت شود یا باعث حساسیت شوند.
غذاهای بسیار چرب و سرخشده: از مصرف هر نوع غذای چرب (مانند کره، خامه، نیمرو، سوسیس و کالباس سرخشده) یا غذاهای روغندار در صبح روز عمل بپرهیزید. این قبیل خوراکیها هضم دشواری دارند و ممکن است موجب دلبههم خوردگی یا حالت تهوع شوند. علاوه بر این، مصرف بیش از حد چربی میتواند سطح هورمونهای استرس را بالا ببرد و حتی بر روند کاشت مو تاثیر منفی بگذارد. صبح روز عمل زمانی برای مصرف انواع فستفود یا صبحانههای سنگین نیست.
غذاهای خیلی سنگین یا حجیم: هر خوراکی که احساس میکنید مدت زیادی در معده میماند یا شما را بیش از حد سیر و سنگین میکند، در این صبح پر استرس کنار بگذارید. برای مثال کلهپاچه، حلیم، املت پر روغن، عدسی غلیظ یا سیراب شیردان از جمله صبحانههای بسیار سنگین محسوب میشوند. خوردن چنین غذاهایی ممکن است تا ساعتها شما را کسل و خوابآلود کند و حتی هنگام عمل باعث بالا آمدن اسید معده شود. توصیه پزشکان این است که صبح روز کاشت مو وعده غذایی شما سبک و قابلهضم باشد و از خوردن غذاهای سنگین جداً خودداری کنید.
غذاهای تند و ادویهدار یا بیش از حد شور: ادویههای تند (مثل فلفل، کاری، سیر زیاد) میتوانند معده را تحریک کنند و ریسک سوزش معده یا تهوع را بالا ببرند. همچنین خوردن غذای بسیار شور (مثل خیارشور، آجیل شور یا پنیر بسیار شور) پیش از عمل، ممکن است فشار خون را افزایش دهد و تعادل مایعات بدن را بههم بزند. پس از مصرف غذاهای خیلی تند و شور در صبحانه بپرهیزید تا در طول عمل راحتتر باشید.
نوشیدنیهای کافئیندار (قهوه، نسکافه، چای پررنگ، نوشابه انرژیزا): شاید به نوشیدن قهوه در ابتدای روز عادت داشته باشید، اما بهتر است در روز کاشت مو مصرف قهوه را کنار بگذارید. کافئین موجود در قهوه و حتی چای پررنگ یا نوشیدنیهای انرژیزا، ضربان قلب و فشار خون را موقتاً بالا میبرد و ممکن است خطر خونریزی را طی کاشت مو افزایش دهد. همچنین کافئین میتواند اضطراب و تحریکپذیری شما را بیشتر کند که در روز عمل مطلوب نیست. بنابراین توصیه میشود از شب قبل و صبح روز عمل، قهوه یا کافئین مصرف نکنید. اگر به کافئین عادت دارید، میتوانید یک چای کمرنگ شیرین یا آبمیوه را جایگزین کنید تا سردرد ناشی از قطع کافئین نگیرید و همزمان از عوارضش دور بمانید.
نوشابههای گازدار و نوشیدنیهای خیلی شیرین: نوشابه گازدار میتواند معده را پُر از گاز کرده و احساس نفخ ایجاد کند؛ بنابراین صبح عمل نوشابه یا آب گازدار ننوشید. همچنین از خوردن نوشیدنیهای بسیار شیرین (مثل شربتهای غلیظ) یا خوردن میزان زیادی قند و شیرینی در صبحانه بپرهیزید. هرچند مقدار متعادلی قند برای تأمین انرژی مفید است، اما زیادهروی در مصرف قند و شکر میتواند سطح انسولین خون را ناگهان افزایش داده و سپس افت کند که احساس ضعف ایجاد خواهد کرد. پس تعادل را رعایت کنید و بهجای شیرینیهای ناسالم، از منابع قند طبیعی مانند مقدار کمی عسل یا میوه استفاده کنید.
نوشیدنیهای الکلی: بدیهی است که نباید صبح روز کاشت مو (و حتی شب قبل از آن) الکل مصرف کنید. الکل علاوه بر ایجاد اختلال در هوشیاری، میتواند خون را رقیق کند و احتمال خونریزی حین عمل را بالا ببرد. همچنین مصرف الکل بدن را کمآب میکند و روند ترمیم زخمها را مختل میسازد. توصیه میشود حداقل از ۴۸ تا ۷۲ ساعت قبل از کاشت مو به هیچ وجه سراغ نوشیدنی الکلی نروید تا بدن شما در بهترین حالت خود برای جراحی باشد.
سیگار و دخانیات: هرچند سیگار خوردنی نیست، ولی چون بسیاری افراد بلافاصله بعد از صبحانه سیگار میکشند، لازم به ذکر است که در روز کاشت مو از سیگار کشیدن اجتناب کنید. نیکوتین موجود در سیگار موجب تنگشدن رگهای خونی و کاهش جریان خون و اکسیژن به پوست سر میشود. این موضوع میتواند در حین عمل و بهخصوص در روند بهبودی پس از کاشت مو اختلال ایجاد کند. بهتر است از چند روز قبل مصرف دخانیات را قطع کرده باشید، اما اگر نتوانستهاید، حداقل در صبح و روز عمل به هیچ عنوان سیگار نکشید تا خونرسانی به پوست سر در بهترین وضعیت باشد.