در سال ۲۰۲۴ بیش از ۶۵.۷میلیون تن شکر به ارزش حدود ۳۸ میلیارد دلار صادر شده است و کشورهای برزیل، تایلند، هند، فرانسه و آلمان صادرکنندگان اصلی محسوب می شوند.
در شرایطی که بازار جهانی شکر روندی پویا دارد، گزارشات جهانی حاکی است صادرات شکر بر اساس کشور در سال ۲۰۲۴ در مجموع ۳۷.۹ میلیارد دلار ارزش داشته است که نسبت به سال ۲۰۲۳ ارزش شکر صادراتی کاهش ۰.۱درصدی را تجربه کرده است.