شوک قیمتی در بازار گوشت/ دام ارزان، گوشت گران!
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، اعلام کرد که ایران سالانه به ۱ تا ۱.۱ میلیون تن گوشت قرمز نیاز دارد، در حالی که تولید داخلی تنها ۹۲۰ هزار تن (با استخوان) است.
به گزارش آرمان ملی آنلاین، پس از جداسازی استخوان، این مقدار به ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزار تن کاهش مییابد، که نشاندهنده کمبود ۲۵۰ هزار تنی است. به همین دلیل، دولت در سال ۱۴۰۴ نیز واردات گوشت قرمز را ادامه خواهد داد.
دام سبک (گوسفند): ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان به ازای هر کیلو
دام سنگین (گاو): ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان به ازای هر کیلو
کمبود ۲۵۰ هزار تنی گوشت قرمز در سال
واردات ۲۰۰ هزار تن گوشت در سال ۱۴۰۳
قیمت دام زنده پایینتر از ارزش گوشت بازار
عوامل غیرعرضهای در تعیین قیمت گوشت مؤثرند