در حدود نیمی از افراد از شوره سر رنج میبرند و مردان بیشتر مستعد ابتلا به این قارچ هستند.
مطالعات نشان داده اند که قارچ مالاسزیا گلوبوسا با تولید آنزیمی به نام لیپاز باعث ایجاد شوره در پوست سر میشود. این فرآیند به این ترتیب است كه در ابتدا این قارچ از لیپاز برای تجزیه سبوم استفاده میكند و اسید اولئیک تولید می نماید. این اسید چرب وارد سطحیترین لایه پوست سر شده و با ایجاد تغییراتی در سلولهای پوست سر، موجب ایجاد شوره می شود.
محققان دریافتهاند این قارچ 8 نوع آنزیم لیپاز و 3 نوع آنزیم فسفولیپاز تولید میكند. متخصصان معتقدند که هر کدام از این آنزیم ها میتواند بهعنوان یكی از روش های درمانی ضد شوره مورد بررسی قرار گیرد.