شناسایی کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت با فناوری‌های نوین در آزمایشگاه غذاودارو

مدیر آزمایشگاه کنترل غذاودارو گفت: آزمون‌های تخصصی و پایش مستمر محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، نقش مهمی در تضمین سلامت جامعه ایفا می‌کند همچنین این آزمایشگاه با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و تیمی متخصص، با دقت و سرعت بالا از ورود کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت به بازار جلوگیری می‌کند.
شناسایی کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت با فناوری‌های نوین در آزمایشگاه غذاودارو
مدیر آزمایشگاه کنترل غذاودارو گفت: آزمون‌های تخصصی و پایش مستمر محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی، نقش مهمی در تضمین سلامت جامعه ایفا می‌کند همچنین این آزمایشگاه با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و تیمی متخصص، با دقت و سرعت بالا از ورود کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت به بازار جلوگیری می‌کند.

علی سلطانی در گفت‌وگو با ایفدانا افزود: کارشناسان این مرکز با استفاده از روش‌های پیشرفته مانند HPLC، GC و طیف‌سنجی جذب اتمی، ترکیبات خطرناک و آلاینده‌ها را شناسایی کرده و سلامت محصولات را ارزیابی می‌کنند. نمونه‌برداری تصادفی از فرآیند تولید، واردات و توزیع محصولات، از اقدامات مستمر آزمایشگاه برای نظارت فعال بر بازار است.

وی تصریح کرد: در بخش محصولات آرایشی و بهداشتی، کنترل ترکیبات ممنوعه مانند سرب، جیوه، آرسنیک و پارابن‌ها و همچنین نظارت بر برچسب‌گذاری صحیح از جمله اولویت‌های این آزمایشگاه به شمار می‌رود. با وجود برخی محدودیت‌ها در تجهیزات، این مرکز در تلاش برای نوسازی زیرساخت‌ها و ارتقای توانمندی‌های علمی و تخصصی کارشناسان خود است.

سلطانی بیان کرد: این آزمایشگاه علاوه بر انجام آزمون‌های تخصصی، با تبادل اطلاعات و همکاری‌های بین‌آزمایشگاهی، سطح نظارت‌های سلامت‌محور را افزایش داده است. همچنین استفاده از سامانه LIMS موجب بهبود دقت و شفافیت فرآیندهای آزمایشگاهی شده است.

منبع  : خبرگزاری آنا

برای مشاهده متن کامل خبر کلیک کنید

اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *