با وجود تحقیقات گسترده به عمل آمده، درمان قطعی برای درمان بیماری آلزایمر به دست نیامده و هنوز هم علت بروز این بیماری کاملاً ناشناخته باقی مانده است. کارشناسان علت بروز این بیماری را مجموعهای از عوامل ژنتیکی و محیطی میدانند، ولی آنها هنوز در حال بررسی این موضوع هستند که چگونه آلزایمر به وجود میآید و چگونه میتوانند از بروز آن جلوگیری کنند. یکی از موارد منطقی کشفشده در این مورد، رژیمهای غذایی هستند. تحقیقات نشان میدهند که ارتباط خاصی بین غذاها و آلزایمر وجود دارد.
اسیدهای چرب امگا 3
بسیاری از تحقیقات، بیانگر ارتباط بین رژیم غذایی حاوی میزان بالایی ماهی و اسیدهای چرب امگا-3 و کاهش پیشرفت آلزایمر بودهاند.