اقتصاد۲۴-روند سینوسی قیمت گوشت ادامه دارد و کارشناسان میگویند این کالای اساسی در آینده نزدیک و پس از تابستان گران میشود. دلیل آن کمبود احتمالی دام است گفته میشود حدود ۳۰ درصد در کشور کاهش داشته است. از سوی دیگر تورم نقطه به نقطه تیر ماه ۱۴۰۲ نشان میدهد که بیشترین میزان مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با ۷۹.۵ درصد بوده است. به همین دلیل سرانه مصرف گوشت در یک دهه گذشته افت شدیدی داشته و از سال ۱۳۸۴ تا ۱۴۰۰ از سالانه ۵۷ کیلوگرم به ۲۴ کیلوگرم رسیده است.
بر اساس آمار اتحادیه تهیه و توزیعکنندگان سرانه مصرف گوشت گوسفندی هر ایرانی در سال ۱۴۰۲ برابر با ۶ کیلوگرم است. البته تورم اقلام خوراکی فقط شامل گوشت نیست و به همه مواد غذایی سرایت کرده است. با این قیمتها سه وعده غذای ساده شامل صبحانه پنیر و نان، ناهار خورشت قیمه و شام کوکوی سیب زمینی چقدر هزینه دارد؟ در این گزارش این هزینهها را محاسبه کردیم تا مشخص شود که چطور هر ایرانی به لبه پرتگاه سوءتغذیه و فقر نزدیکتر میشود.