اقتصاد ۲۴– علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای لبنی با اشاره به تاثیر افزایش قیمت لبنیات بر سرانه مصرف اظهار کرد: با افزایش قیمت شیرخام و محصولات لبنی، این کالا از سبد خانوار حذف میشود.
وی افزود: دولت برای حمایت از دامدار و حفظ سلامت جامعه باید نهاده دامی بیشتری تخصیص دهد تا قیمت تمام شده شیرخام از نرخ کنونی بالاتر نرود.
ظفری ادامه داد: با افزایش قیمت شیرخام به بالای ۶ هزار و ۴۰۰ تومان بدیهی است که سرانه مصرف به کمتر از ۵۰ کیلوگرم برسد.
مدیر عامل اتحادیه تعاونیهای لبنی با اشاره به اینکه بازار صادراتی یکنواختی نداریم، بیان کرد: دامداران این اطمینان خاطر را پیدا کردند که مازاد شیرخام را پس از تبدیل به شیرخشک و کره صادر کنند، اما غافل از این موضوع هستند که به دلیل نبود بازار صادراتی یکنواخت این احتمال وجود دارد که عراق و پاکستان شیرخشک تولیدی را نخرند که با این وجود شیر روی دست دامدار میماند.
بیشتربخوانید:زنگ خطر افزایش قیمت شیر و گوشت