سالاد رژیمی میوه می تواند یک میان وعده بسیار سبک و مفید باشد که خوشمزه هم هست و همه می توانند آن را میل کنند. سالاد میوه اگرچه آمیزهای از میوههای مختلف است اما خاصیت جداگانهای از گروه میوهها ندارد. در واقع باید خواص تکتک میوههای موجود در آن را به این غذا نسبت داد.