وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه میزان تولید خاویار ایران در حدود ۱۶ تن در سال است، گفت: از سواحل غفلت کردهایم و از ظرفیتهای آن به طور کامل استفاده نشده است.
به گزارش اگزیمنیوز، سیدجواد ساداتی نژاد در جمع خبرنگاران و در حاشیه همایش ملی خاویار و صنایع وابسته اظهار داشت: بیست و هفتم تیرماه روز ملی خاویار است و نشست و نمایشگاه نیز در خصوص خاویار ایرانی است. خاویار ایرانی به عنوان یکی از نشانههای ایران در حوزه شیلاتی و به نوعی در کنار زعفران ایرانی، شناسنامه ما به حساب میآید.