ساره امیری، بانوی ایرانی‌الاصل به عنوان وزی موفقیت پرتاب شد و در سال ۲۰۲۱ به مدار مریخ رسید، که این یک دستاورد بزرگ برای برنامه فضایی امارات محسوب می‌شود.
 
در سال ۲۰۱۷، ساره امیری به عنوان وزیر دولت برای علوم پیشرفته منصوب شد. این نقش او را مسئول پیشبرد و توسعه علوم و فناوری در کشور قرار می‌دهد. هدف این وزارتخانه ترویج تحقیقات علمی و نوآوری‌های تکنولوژیک در امارات متحده عربی است.
 
او به عنوان رئیس شورای امارات برای دانشمندان جوان، نقش مهمی در ترویج و حمایت از دانشمندان جوان و محققان آینده‌دار در کشور ایفا می‌کند. این شورا به هدف تشویق جوانان به سمت رشته‌های علمی و پژوهشی تشکیل شده است.
 
ساره امیری به خاطر تلاش‌ها و دستاوردهایش در زمینه علوم و فناوری، جوایز و افتخارات متعددی دریافت کرده است. از جمله، او در سال ۲۰۱۵ به عنوان یکی از ۱۰۰ زن تاثیرگذار جهان توسط بی‌بی‌سی انتخاب شد.
 
در ۲۸ مارس ۲۰۲۳، ساره امیری جایزه TIME ۱۰۰ Impact خود را در موزه آینده در دبی دریافت کرد. او گفت که با «اطمینان از اینکه تنوع به یک هنجار تبدیل می‌شود» و «اعتراف به اینکه تفاوت‌های ما نوآوری بزرگی ایجاد می‌کند»، مردم می‌توانند «خلاقیت درون همه ما را مهار کنند و تأثیر واقعی را برانگیزند».