به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، کوفته سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه بین المللی است که برخلاف بقیه کوفته بدون سس و در روغن سرخ میشوند و طعم بی نظیری دارد.کوفته سوخاری مانند کوفته تبریزی و کوفته های دیگر از گوشت تهیه میشود و به دلیل ظاهر خوب آن همه ی افراد بخصوص کودکان از طرفداران این غذای خوشمزه هستند.
گوشت چرخ کرده 500 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری
قارچ 100 گرم
جعفری خرد شده به مقدار لازم
تخم مرغ (زرده) 3 عدد
کره 100 گرم
روغن زیتون 100 گرم
آرد سوخاری 4 قاشق سوپ خوری
آرد سفید 4 قاشق سوپ خوری
سیب زمینی 1 کیلوگرم
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
مرغ چرخ شده 500 گرم
پنیر موزارلا 1 پیمانه
پودر سوخاری 1/3 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پودر سیر 1 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
نمک، پودر آویشن، نعنا خشک، فلفل سیاه به میزان لازم
روغن به میزان لازم