در این مطلب با بهترین روش های قد کشیدن برنج، زمان مناسب آبکش کردن و اشتباهاتی که باعث شفته شدن برنج میشوند آشنا میشوید.
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، برای داشتن برنجی قدکشیده، بلند و دانهدانه لازم نیست ترفندهای پیچیدهای بلد باشید؛ کافی است چند نکته مهم را از خیساندن تا دم کشیدن رعایت کنید. در این مطلب با بهترین روش های قد کشیدن برنج، زمان مناسب آبکش کردن و اشتباهاتی که باعث شفته شدن برنج میشوند آشنا میشوید. همچنین فوتوفن پخت برنج ایرانی و خارجی را بررسی میکنیم تا در نهایت برنجی مجلسی داشته باشید.
روش های قد کشیدن برنج فقط به نوع برنج بستگی ندارد؛ زمان خیساندن، میزان آب، نحوه جوشاندن، زمان آبکش کردن و شیوه دم گذاشتن همگی روی بلند و دانهدانه شدن برنج تأثیر دارند. اگر میخواهید برنجی مجلسی داشته باشید که دانههای آن بلند، سالم و جدا از هم باشند، باید چند نکته ساده اما مهم را از مرحله شستوشو تا دم کشیدن رعایت کنید. در ادامه بهترین روشها و ترفندهای قد کشیدن برنج را بررسی میکنیم.