اعظم گودرزی، مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش وجود بوفه در مدارس دارای سازوکار مشخصی است، در گفتگو با خبرگزاری آنا اظهارکرد: محل توزیع مواد غذایی در مدارس (بوفه) باید استانداردهای خاص خود را داشته باشد.
وی با بیان این که معاونت بهداشتی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی استانداردهای لازم بوفه مدارس را به ما ابلاغ میکنند؛ افزود: مدیران مدارس با توجه به فضای مدرسه و استانداردهای لازم برای ایجاد بوفه درخواست میدهد.
مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش با بیان این که سلامت دانشآموزان بسیار مهم است؛ ادامه داد: پایگاههای تغذیه در مدارس یکی از مهمترین رکنهای سلامت دانشآموزان در مدارس است چرا که در آن مواد غذایی توزیع و سپس مصرف میشود بر همین اساس باید بوفهها مجوزهای لازم را داشته باشند.
