در حالی که قیمت مرغ به کیلویی ۱۲۰ هزار تومان رسیده وزیر جهاد کشاورزی علت آن را گرمای شدید، قطعی برق و عرضه زودهنگام مرغها پیش از رسیدن به وزن استاندارد عنوان میکند.
وزیر جهاد کشاورزی درباره دلایل این وضعیت توضیح داد: «گرمای شدید هوا و قطعیهای مکرر برق موجب شده مرغداران نتوانند شرایط مناسب برای پرورش طیور فراهم کنند و ناچار به عرضه مرغها قبل از وزنگیری کامل باشند.»
به گفته او، همین وزن پایین مرغهای عرضهشده و بالا رفتن هزینههای تولید باعث افزایش قیمت تمامشده در بازار شده است. وزیر جهاد کشاورزی همچنین تأکید کرد با خنکتر شدن هوا و کاهش محدودیتهای ناشی از قطعی برق، وضعیت تولید بهبود خواهد یافت و مرغداران در فصلهای بعدی بخشی از این خسارتها را جبران میکنند.
در شرایط فعلی، کارشناسان توصیه میکنند با نظارت دقیقتر بر روند عرضه و حمایت از مرغداران در برابر فشار هزینهها، میتوان از نوسانهای شدید قیمتی جلوگیری کرد؛ مسألهای که برای آرامش بازار و سفره خانوارها اهمیت ویژه دارد.