طالبی میوه ای است که مخصوصا در فصل گرما طرفدارهای بسیاری پیدا میکند . پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت: طالبی از خانواده میوه های تابستانی خربزه، ملون و دستنبو است که همگی خواص مشابهی را دارند.میوههای آبداری چون طالبی برای فصل تابستان بسیار مناسب هستند و به صورت فالوده، آبمیوه یا میوه معمول استفاده می شوند.
بهتر است پوست طالبی را با مایع ظرفشویی شسته تا میکروبهای سطح آن قبل از برش کاملا از بین بروند. با توجه به اینکه اضافه وزن و چاقی در کشور رو به افزایش است، به هنگام مصرف طالبی به شکل فالوده یا آبمیوه، افراد باید از حداقل میزان شکر برای آن استفاده کنند.
