دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: این باور رایج که خوردن غذا یا میانوعده بعد از ساعت ۹ شب بهطور مستقیم باعث افزایش وزن میشود، پشتوانه علمی قطعی ندارد و آنچه در افزایش وزن نقش اصلی را ایفا میکند، صرفاً زمان مصرف غذا نیست بلکه میزان کالری دریافتی روزانه است.
به گزارش خبرگزاری سلامت، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، در راستای بررسیهای علمی، برخی مطالعات حیوانی نشان دادهاند که خوردن غذا در ساعات شب، برخلاف ریتم شبانهروزی بدن است و میتواند زمینه افزایش وزن را فراهم کند، در این مطالعات، حیواناتی که خارج از زمان طبیعی بیداری خود غذا دریافت کردهاند، حتی با مصرف غذای مشابه، افزایش وزن بیشتری داشتهاند.