فشار خون(blood pressure) بالا یک وضعیت پزشکی است که می تواند در اثر استرس بیش از حد، چاقی، مصرف بالای نمک، دیابت(Diabetes) و غیره ایجاد شود. یک رژیم غذایی که غنی از پتاسیم(potassium)، منیزیم(magnesium) و فیبر(Fiber) است و سدیم کمتری دارد، میتواند در کنترل فشار خون به شما کمک کند. در اینجا به خوراکی هایی که باعث کاهش فشارخون میشود اشاره شده است.
فشارخون بالا، مربوط به فشار زیادی است که خون(Blood) به دیواره شریانهای شما وارد میکند. با گذشت زمان، فشار خون بالا میتواند سبب آسیب رگهای خونی شود که این موضوع منجر به بیماری قلبی، بیماری کلیوی، سکته و مشکلات دیگر میشود.
به فشار خون بالا قاتل خاموش(Silent killer) نیز میگویند، زیرا هیچ نشانه و علائمی ایجاد نمیکند و حتی ممکن است برای سالها بدون تشخیص درمان نشده باقی بماند.