تغذیه عامل بسیار مهمی است که در تمام ابعاد سلامت نقش دارد. بینایی نیز مانند سایر بخشها به میزان قابلتوجهی از تغذیه تاثیر میگیرد. امگا3، ویتامینها، رنگدانهها و سایر آنتیاکسیدانها موادی مغذی هستند که برای عملکرد مناسب و سلامت سلولهای بینایی ضروریاند. حال باید دید موادمغذی چه نقشی در تقویت بینایی دارند و در کدام خوراکیها یافت میشوند؟
جلوگیری از خشکی چشمی با ویتامین آ
شبکیه چشم از سلولهایی ویژه به شکل مخروطی و استوانهای تشکیل شده است. این سلولها نور را در قالب واکنش عصبی منتقل میکنند و مغز تصاویر را از آنها میگیرد. سلولهای مخروطی (مورد استفاده برای دید در روز) و استوانهای (مورد استفاده برای دید در شب) برای عملکرد مناسب خود به ویتامین آ نیاز دارند.