به نظر میرسد ترکیب ابتدایی موجود در گیاهان موسوم به «فتیوها» میتوانند از بدن ما مراقبت کرده و با بیماریهایی همچون سرطان مقابله کنند؛ سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با فعالیت به عنوان آنتیاکسیدانها به سلامت قلب نیز کمک کنند، اما چه گیاهانی باید بخوریم تا از این مزایا بهرهمند شویم.
به گزارش روزنامه اکسپرس پزشکان میگویند: تمام انواع سبزیجات و میوهها در این زمینه مفید هستند و باید مصرف شوند اما در این میان ۱۰ گیاه خوراکی مهم به لحاظ خواص آنتیاکسیدانی و مفید برای مقابله با بیماریها شناخته شدهتر هستند و مصرف آنها بیشتر توصیه میشود.
اولین گیاه خوراکی «سویا» است. سویا به دلیل دارا بودن مادهای به نام «جنستین» خواص ضدسرطانی فوقالعادهای دارد و همچنین حاوی فتیواستروژن است که خطر ابتلا و پیشرفت سرطان پروستات را کاهش میدهد و همچنین ترکیبی به نام ایزوفلاوون را دارد که برای مقابله با سرطان سینه مفید است.