بسیاری از خوراکی هایی که ما همه روزه آن ها را به مقدار زیاد مصرف می کنیم می توانند برای ما بسیار زیان آور و کشنده باشند. با وجود اینکه هنوز دانشمندان قادر به تهیه داروی جادویی برای افزایش طول عمر نیستند، اما انجام تحقیقات روی هزاران انسانِ بالای 100 سال، آنها را با روشهای شگفتانگیزی برای داشتن عمر طولانی آشنا کرده است.