خواص مفید گل کلم برای پیشگیری از سرطان,گل کلم از سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، سرطان سینه، مثانه و تخمدان ها پیشگیری می کند.
گل کلم با داشتن مقدار زیادی منیزیم که مساله بسیار مهمی در فرایند اکسید شدن بدن است، برای حفاظت بدن از اکسیده شدن و درنتیجه ممانعت از بروز سرطان موثر است.