فواید شیره خرما را بشناسید؛ بررسی فواید آن برای مردان، زنان و کودکان، مضرات احتمالی، بهترین زمان مصرف و نکات مهمی که باید بدانید.
شیره خرما یکی از فرآوردههای طبیعی خرماست که از عصاره خرماهای رسیده تهیه میشود و شیره خرما به انگلیسی با نام Date syrup یا Date molasses شناخته میشود. این ماده غذایی به دلیل طعم شیرین، بافت غلیظ و کاربردهای متنوع، از گذشته تاکنون در رژیم غذایی بسیاری از خانوادههای ایرانی جایگاه ویژهای داشته است. شیره خرما علاوه بر مصرف سنتی، امروزه بهعنوان جایگزینی طبیعی برای برخی شیرینکنندهها نیز مورد توجه قرار گرفته و در وعده صبحانه، میانوعده و تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده میشود.