بامیه خواص فراوانی دارد و به درمان بیماری هایی همچون دیابت کمک می کند اما در مقدار مصرف آن باید احتیاط کرد بامیه همچنین کلسترول را کاهش می دهد.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بامیه گیاه سبز قد کشیده می باشد و در محل هایی پرورش پیدا می کند که هوای گرم دارد. این ماده را معمولاً برای پوست بیرونی آن برداشت می کنند و با این حال می توان آن را بخار پز، سرخ کرده یا آب پز درست کرد یا خام مصرف کرد. معمولاً بیشترین مصرف بامیه برای استفاده از آن ها در سالاد ها و همچنین پخته آن در خورشت می باشد و ساقه آن نیز مصرف صنعتی دارد.