اسطوخودوس، گیاهی اسـت چندین ساله بـه ارتفاع حدود نیم متر با برگهاي متقابل، باریک، دراز، سبز رنگ و پوشیده از گلهاي سفید پنبهاي اسـت. گلهاي آن بـه رنگ بنفش و بـه صورت سنبله می باشد.
اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا بـه صورت اتومبیل میروید و بسته بـه شرایط محیط و خاک بـه انواع مختلف ظاهر میشود.
قسمت مورد استفاده این گیاه، گلها و سر شاخههاي گلدار آن اسـت.