روغن هسته انگور به یک روغن جایگزین محبوب تبدیل شده است. خواصی مشابه روغن هایی مانند روغن نباتی یا زیتون را دارد و می تواند فواید سلامتی زیادی برای مصرف کنندگان داشته باشد. روغن هسته انگور از دانه های انگور به دست می آید. مواد مغذی کلیدی زیادی در روغن هسته انگور وجود ندارد. با این حال، حاوی موادی مانند اسیدهای چرب امگا 6 است و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است که به برخی از مزایای سلامتی کمک می کند. در این مقاله به توضیح خواص روغن هسته انگور خواهیم پرداخت.
ترکیبات این روغن شامل:اسیدهای چرب چند غیر اشباع،اسیدهای چرب امگا 6،اسید لینولئیک،ویتامین E،آنتی اکسیدان های فنولیک،این نکته قابل توجه است که روغن هسته انگور حاوی ویتامین E بیشتری نسبت به سایر روغن ها مانند روغن زیتون است که می تواند به یک رژیم غذایی سالم کمک کند. فواید بالقوه روغن هسته انگور برای سلامتیآن را به عنوان جایگزینی برای انواع روغن های دیگر در خانواده ها رایج کرده است. استفاده های زیادی از روغن هسته انگور برای پوست، به خصوص روی صورت وجود دارد. از آنجا که حاوی سطوح بالایی از ویتامین E است، این روغن ممکن است به پوست بهتر و کاهش آسیب اشعه ماوراء بنفش کمک کند. با این حال، مطالعات دیگر نشان می دهد که تحقیقات کافی برای تعیین واقعی مزایای بالقوه استفاده از ویتامین E بر روی پوست وجود ندارد.