خواص انواع خوراکی ها
اغلب افراد با اثرات درمانی روغن زیتون كم و بیش آشنا هستند، اما از كاربردهای آن برای زیبایی و شادابی پوست كمتر شنیدهاند.
روغن زیتون مخلوطی از اسیداولئیك، اسیدلینولئیك و اسید پالمیتیك است. همچنین دارای فسفر و كلسیم فراوان بوده و سرشار از ویتامین E است.
علاوه براین، به دلیل داشتن پلیفنولها از آسیبهای پوستی كه ممكن است در مواجهه با نور خورشید ایجاد شود نیز جلوگیری میكند.
مواد آنتیاكسیدان بخصوص ویتامین E موجود در روغن زیتون از ایجاد رادیكالهای آزاد و فرآیند اكسیداسیون در سلولهای پوستی و ایجاد سرطانهای پوست جلوگیری و كمك میكند سلولهای پوست انعطافپذیری خود را حفظ كنند و عوارض پیری دیرتر ظاهر شود.