میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانههای کوچک و مسطح و بیضی شکل است که دانه کنجد نامیده میشود و قسمت مورد استفاده این گیاه میباشد.
وطن اصلی این گیاه کشور هند است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. در حال حاضر چین بزرگترین تولید کننده کنجد در دنیا میباشد.
کنجد از قدیمیترین چاشنیهای شناخته شدهای است که قدمت آن به 1600 سال پیش از میلاد مسیح برمیگردد.