باید بدانید که هر چه میزان کلسیم موجود در سلولهای چربی بیشتر باشد میزان سوخت و ساز آنها هم بیشتر میشود. محققان آمریکایی روی افراد بزرگسال مبتلا به چاقی مفرط مطالعاتی انجام دادند.
افرادی که مواد غذایی سرشار از کلسیم مصرف میکنند کمتر در معرض بیماریهای مربوط به لثه قرار میگیرند. به عقیدهی محققان کلسیم آروارهها را قویتر کرده و با نفوذ باکتریها مقابله میکند.
به یک گروه روزانه سه وعده ماست بدون چربی حاوی 1100 میلی گرم کلسیم داده شد و گروه دوم روزانه یک وعده محصولات لبنی حاوی 400 تا 500 میلی گرم کلسیم دریافت کردند. از برنامهی غذایی هر دو گروه 500 کالری کم شد. محققان مشاهده کردند گروهی که ماست خوردهاند حدود 6.3 کیلو گرم وزن کم کرده و گروه دوم به طور متوسط 5 کیلوگرم لاغر شدهاند.
اگر مکمل کلسیم مصرف میکنید توجه داشته باشید که میزان جذب همهی مکملها به یک اندازه نیست. بدن ما کلسیم مکملهای جویدنی را بهتر از قرصها جذب میکند. محققان بوستون مشاهده کردند که مصرف روزانه 1200 میلی گرم کلسیم خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میدهد. برای افزایش جذب کلسیم بهتر است در دو نوبت صبح و شب کلسیمتان را مصرف کنید.
کلسیم؛ مفید برای آنهایی که میخواهند بچه دار شوند
نتایج پژوهش طولانی مدتی که روی 3000 زن انجام شد نشان میدهد خانمهایی که روزانه چهار مرتبه شیر کم چرب یا بدون چربی مصرف میکنند 40 درصد کمتر با اثرات منفی سندرم پیش از قاعدگی مواجه میشوند. این در حالی است که این دردها در بین خانمهایی که هر هفته فقط یک بار شیر مینوشند بیشتر است.
البته محققان هنوز به درستی درنیافتهاند که کلسیم و ویتامین D با چه مکانیسمی باعث کاهش این علائم میشود. اما یک نظریه وجود دارد که میگوید احتمالاً علائم سندرم پیش از قاعدگی به دلیل کمبود کلسیم بدن بیشتر میشود. محققان مشاهده کردهاند میزان استروژن خانمهایی که از این سندرم رنج میبرند بیشتر و میزان کلسیم آنها کمتر از خانمهایی است که دچار این مشکل نیستند.
کلسیم برای تضمین سلامت دهان