پژوهشگران دریافتهاند که حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است به سلامت روده آسیب بزند و مشکلات متابولیکی (اختلال در سوختوساز بدن) ایجاد کند. این یافته نشان میدهد که تعادل در تغذیه مهمتر از حذف ساده قند است.
حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است به اندازهای که بسیاری تصور میکنند مفید نباشد. تحقیقات جدید روی موشها نشان میدهد که حذف کامل ساکارز (قند معمولی) میتواند اثرات ناخواستهای بر سلامت روده و متابولیسم (سوختوساز بدن) داشته باشد.