11 / 08 /1404
محدثه رمضانی، مدیر بانک میکروارگانیسمها و مجری طرح فناورانه «پربیوتیکهای پرکاربرد در صنایع»، در حاشیه نمایشگاه دستاوردهای علمی و فناورانه جهاددانشگاهی در گفتوگو با خبرنگار آنا، اظهار کرد: پروبیوتیکها به عنوان مکملهای سودمند در سطوح مختلف برای انسان و حیوانات مورد استفاده قرار میگیرند. این میکروارگانیسمها به طور مؤثری میتوانند سیستم ایمنی را تقویت کرده، عملکرد بدن را بهبود بخشند و از بروز بیماریها جلوگیری کنند.
به گفته رمضانی، این محصولات در صنایع غذایی مختلف، از جمله تولید طیور و آبزیان، به عنوان تکمیلکننده زنجیره ارزش به کار گرفته میشوند. این رویکرد در راستای تکمیل زنجیره تولید آبزیان و جهاد کشاورزی کشور اتخاذ شده است. این میکروارگانیسمهای مفید، با اثرگذاری بر روده و سطح بدن، از بیماریهای ویروسی جلوگیری کرده، به توزیع بهتر اکسیژن در آب کمک کرده و سبب افزایش وزن و بازدهی میشوند.
دستاوردهای میدانی در پرورش طیور و آبزیان