به گزارش آلامتو به نقل از مجله سلامت؛ جلبکها سرشار از مواد مغذی هستند که تاثیرشگرفی بر بدن و مغز دارد. ۱۰ خاصیت ثابت شدهی جلبک بر سلامت عبارتند از:
جلبک موجودی زنده است که به دو شکل در آب تازه و نمکی رشد میکند. این یک نوع از انواع باکتری به نام cyano است که اغلب به جلبک سبز-آبی اشاره دارد. درست مانند گیاهان، باکتری cyano هم میتواند از نور خورشید از طریق فرآیندی به نام فتوسنتز بهرهمند شود.
جلبک از سوی قبایل آزتک در گذشتههای دور به صورت روزانه مصرف میشد، اما هنگامی که ناسا اعلام کرد که جلبک میتواند در فضا رشد کند و به وسیله فضانوردان استفاده شود، دوباره مشهور شد. مقدار استاندارد روزانه جلبک دریایی ۱ تا ۳ گرم است، اما مقادیر بیش از ۱۰ گرم در روز نیز به طور موثری استفاده میشود.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید