به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، مشاهدات میدانی از میادین میوه و ترهبار و مراکز عرضه محصولات پروتئینی نیز نشان میدهد بازار این روزها با وفور عرضه مرغ و تخممرغ روبهروست؛ بهگونهای که علاوه بر فروشگاهها و میادین، تخممرغ بهصورت گسترده در وانتهای سیار نیز عرضه میشود.
ایسنا نوشت: بررسیهای میدانی از میادین میوه و ترهبار حاکی از آن است که هر کیلوگرم مرغ تازه کامل با قیمت ۳۵۰ تا ۳۷۰ هزار تومان به فروش میرسد. این در حالی است که انواع قطعات مرغ با قیمتهای بالاتری عرضه میشوند.
دبیرکل فدراسیون طیور ایران با اشاره به بازگشت قیمت مرغ به محدوده منطقی پس از افت مقطعی هفته گذشته، از احتمال افزایش نرخ این محصول تا آستانه ۴۰۰ هزار تومان در روزهای منتهی به ماه محرم خبر داد و در عین حال، اصلاح نشدن اعتبار کالابرگ همزمان با افزایش نرخ ارز را یکی از مهمترین چالشهای بازار محصولات پروتئینی دانست.
بر این اساس، سینه مرغ بدون استخوان به ازای هر کیلوگرم حدود ۶۰۰ هزار تومان قیمتگذاری شده و ران مرغ بدون پوست نیز با نرخ ۶۳۵ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین قیمت فیله مرغ گرم بسته به کیفیت، برند و محل عر تاثیر آن محدود است.
وی بار دیگر بر ضرورت اصلاح کالابرگ تاکید کرد و گفت: افزایش اعتبار کالابرگ میتواند به رشد مصرف تخممرغ که یکی از ارزانترین منابع پروتئینی است، کمک کند.
کاهش فعالیت برخی واحدهای تولیدی به دلیل کمبود نقدینگی
طلاکش درباره تاثیر شرایط اقتصادی بر تولیدکنندگان اظهار کرد: بخشی از واحدهای کوچک پرورش مرغ گوشتی به دلیل مشکلات شدید نقدینگی تعطیل شدهاند و برخی واحدهای مرغ تخمگذار نیز ظرفیت تولید خود را کاهش دادهاند. با توجه به اینکه مصرف حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافته، تولید نیز تقریبا به همان میزان افت کرده است. مشکلات فعلی صنعت طیور ناشی از جنگ یا تحریم نیست، بلکه به بحران نقدینگی پس از آزادسازی ارز بازمیگردد؛ موضوعی که دولت باید برای آن حمایتهای لازم را انجام میداد، اما تاکنون اقدام موثری در این زمینه صورت نگرفته است.
۲۲۳۲۲۵