
متخصصان معتقدند شیر مادر بهعنوان ماده زیستی خدادادی، سرشار از پروتئینها و سلولهای دفاعی منحصربهفرد است که علیرغم پیشرفت علم و ساخت شیر خشک، تاکنون هیچ فراوردهای توانایی جایگزینی و رقابت با آن را به دست نیاورده است.
به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، جهان سرشار از نعمتهایی است که انسان، با وجود پیشرفت شگرف دانش و فناوری، هنوز نتوانسته نمونهای کامل و همتراز از آنها بیافریند. طبیعت در بسیاری از پدیدههای خود مجموعهای پیچیده از سازوکارها را در کنار یکدیگر قرار داده است؛ سازوکارهایی که شناخت بخشی از آنها ممکن شده، اما بازآفرینی کاملشان همچنان یکی از چالشهای علم است. انسان توانسته بسیاری از مواد طبیعی را شناسایی، تجزیه و حتی برخی اجزای آنها را بهصورت مصنوعی تولید کند، اما میان ساخت یک ماده با تقلید از بخشی از ویژگیهای آن و بازآفرینی تمام پیچیدگیهای یک سامانه زیستی، فاصلهای قابل توجه وجود دارد.
