دبیرانجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به عدم تجهیز برخی واحدها به سیستم سرمایشی مناسب، تولید ماهانه قارچ در سطح کشور به ۲۰ هزار تن رسیده است.
نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ در گفتوگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: طبق روال همه ساله در فصل تابستان به سبب عدم تجهیز سیستم سرمایشی و برودتی مناسب در واحدهای تولیدی، تولید قارچ ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش یافته است.