01 / 05 /1402
به گزارش گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا، مجید تاجیک افزود: رعایت بهداشت در تهیه اغذیه نذری ضروری است و هرگونه پختوپز باید در مکانهایی با شرایط بهداشتی انجام شود و تمامی افراد درگیر در توزیع آب، چای و غذا باید دارای کارت بهداشت معتبر باشند.
وی با بیان اینکه مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد، یادآور شد: توصیه میشود از مواد غذایی بستهبندی شدهای که مورد تأیید وزارت بهداشت است استفاده شود.
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه ادامه داد: ضروری است احشام مورد استفاده برای قربانی از مراکز مجاز مورد تأیید دامپزشکی تهیه شود. برای تهیه و پخت غذا باید از نمکهای بستهبندی ید دار تصفیهشده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو و از روغنهای دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با میزان ترانس پایین استفاده شود.