وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در سفر به شیراز و در حاشیه افتتاح پروژههای سلامتمحور، توسعه آموزش پزشکی را سرمایهگذاری راهبردی برای سلامت آینده کشور دانست و بر نقش محوری دانشکدههای تخصصی در پیشگیری و درمان تأکید کرد.
، محمدرضا ظفرقندی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عصر پنجشنبه در حاشیه افتتاح پروژههای سلامتمحور در شیراز در جمع خبرنگاران گفت: دانشگاه علوم پزشکی شیراز همواره در زمره دانشگاههای پیشرو کشور بوده و اجرای پروژههای جدید نشاندهنده استمرار مسیر توسعه این مجموعه در بخشهای آموزشی، پژوهشی و درمانی است.
وی افزود: پروژههایی که امروز به بهرهبرداری رسید، حاصل همکاری مسئولان دانشگاه، استان و وزارت بهداشت است و میتواند نقش مهمی در تقویت ظرفیتهای نظام سلامت استان فارس و جنوب کشور ایفا کند.
ظفرقندی با اشاره به افتتاح دانشکده تغذیه گفت: موضوع تغذیه تنها به رژیم غذایی یا درمان بیماران محدود نمیشود، بلکه طیف گستردهای از موضوعات سلامت عمومی را در بر میگیرد. مباحثی همچون صنایع غذایی، ایمنی مواد غذایی، ارزیابی وضعیت تغذیهای، اصلاح الگوی مصرف و آموزش سبک زندگی سالم به صورت مستقیم بر سلامت مردم اثر میگذارند.
او تصریح کرد: بسیاری از بیماریهای غیرواگیر مانند دیابت، فشار خون، بیماریهای قلبی و عروقی و سرطان با اصلاح الگوی تغذیه و آموزش صحیح قابل پیشگیری یا کنترل هستند؛ از این رو سرمایهگذاری در آموزش و پژوهش علوم تغذیه، سرمایهگذاری برای کاهش بار بیماریها و هزینههای درمانی است.