برای پرورش محصولات ارگانیک در هیچ یک از مراحل کاشت تا مصرف از مواد شیمیایی مانند آفت کش ها، کودها، استفاده نشده و حتی بصورت جداگانه از محصولات غیر ارگانیک عرضه میشوند.
محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک زیر ذره بین؛ در طول دو دهه گذشته، جهان به طور فزآینده ای درباره سلامت و محیط زیست آگاهانه تر عمل می کند. فعالیت های اجتماعی دیگر محدود به راهپیمایی ها اعتراضی و کمپین های تبلیغاتی نیستند. امروزه مصرف کنندگان متوجه شده اند که آنها توسط رأی دادن با مهمترین ابزاری که در اختیار دارند یعنی کیف پولشان و هزینه برای محصول مورد نظر، قدرت ایجاد تغییر را دارند. امروزه این حقیقت پذیرفته شده است که اگر یک محیط زیست تمیز و غذای سالم می خواهید باید محصولات ارگانیک را انتخاب کنید.
چه چیزی غذا را ارگانیک می کند؟ در اصطلاح علمی، مواد ارگانیک شامل کربن، یعنی ماده اصلی حیات است. با این تعریف، هر چیزی که ما می خوریم از لحاظ فنی ارگانیک است. با این حال، در اصطلاح کشاورزی وقتی صحبت از غذا و دیگر مواد مصرفی می شود تعریف ارگانیک را تغییر داده است. غذاهای غیر ارگانیک شامل هر چیزی می شود که غذای ارگانیک نیست.
برای مشاهده کامل مطب کلیک کنید