رئیس اتحادیه نبات و آبنبات ریز و قندریز گفت: حدود ۷۵ درصد واحدهای سنتی صنف نبات و آبنبات ریز و قندریز تعطیل شده اند و واحدهای صنعتی جایگزین این مراکز تولیدی شدهاند، اما همین واحدهای صنعتی نیز فقط با تکیه بر صادرات برپا مانده اند.
علیرضا حسینی ، اقتصاد ۲۴ – گرانی اقلام ضروری در نوروز موضوع جدیدی است چراکه طی سالهای گذشته تا امروز دولتها علاوه بر اینکه نتوانستهاند قیمتها را در بازار به ثبات برسانند، در مواقع حساس نیز گرانی محصولات را به هر نحوه و روشی برای عدهای در بازارها فراهم کرده اند.
اقلام خوراکی جزء آن دسته محصولاتی است که همواره با نزدیک شدن به پایان سال به اوج گرانی میرسد و در نهایت هر سال شاهد خروج بخشی از کالاهای خوراکی از سبد خانوارها هستیم.
مواد اولیه برای تهیه محصولات مختلف که شکر در آن سهم اصلی را دارد هر روز گرانتر میشود و این موضوع باعث رکود و تعطیلی برخی مراکز تولیدی شده است.