بهتازگی در استرالیا پیازی تولید شده است که موقع خرد کردن آن، چشمها نمیسوزد و اشکی هم ریخته نمیشود.
به گزارش سیتنا، خرد کردن پیاز، به علت سوزاندن چشمها و به دنبال آن جاری شدن اشک، یکی از آزاردهندهترین کارهاست. اما اخیرا استرالیاییها پیازی تولید کردهاند که آن دسته از مواد شیمیایی که موجب سوزش و اشک چشمها میشود را در خود کم دارد و درضمن از مکانیسم دفاعی پیاز هم کاسته شده است.