یک متخصص داروسازی سنتی با اشاره به افزایش مصرف نوشیدنیهای حاوی تخم شربتی در فصل گرما، گفت: تخم شربتی میتواند با حفظ رطوبت در دستگاه گوارش و کاهش احساس تشنگی، به تحمل بهتر گرما کمک کند، اما جایگزین آب آشامیدنی و جبرانکننده کمآبی بدن نیست.
وی افزود: مهمترین ترکیبات تخم شربتی شامل موسیلاژ، فیبرهای محلول، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدهاست و موسیلاژ موجود در این دانهها با نگهداشتن آب در دستگاه گوارش، میتواند تخلیه معده را تا حدی کندتر کرده و موجب جذب تدریجیتر آب شود.