به گزارش سرویس آشپزی پایگاه خبری ساعدنیوز، این خوراکی خوشمزه علاوه بر طعم بینظیر، سرشار از آنتیاکسیدان، فیبر و ویتامین C بوده و چون در خانه تهیه میشود، فاقد رنگهای مصنوعی و افزودنیهای غیرضروری است.
گیلاس رسیده و تازه: 2 کیلوگرم
شکر یا عسل: 200 تا 300 گرم
آبلیموی تازه: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
گلاب یا هل (اختیاری): برای عطر بهتر
آمادهسازی گیلاسها
پخت اولیه
تهیه پوره
صاف کردن پوره (اختیاری)
غلیظ کردن مواد
خشک کردن در آفتاب
خشک کردن در فر
از گیلاسهای کاملاً رسیده و سالم استفاده کنید.
لواشک را خیلی ضخیم پهن نکنید تا بهخوبی خشک شود.
افزودن کمی گلاب در پایان پخت، عطر دلپذیری به لواشک میدهد.
در روزهای مرطوب و بارانی از خشک کردن لواشک در فضای باز خودداری کنید.
شما تیمِ لواشکهای ملس و دلنشین هستید یا طرفدارِ ترشترین طعمِ ممکن؟ برامون بنویسید!