فورست ویتاكر در دهه نود به تهیهكنندگی و كارگردانی روی آورد. او در سال 1991 دستیار كارگردان و تهیه كننده فیلم <خشونت در درهارلم> بود و در سال 2002 تهیه كننده فیلم تلویزیونی>Door to door< با بازی <ویلیام میسی> بود كه برنده جایزه شد. ویتاكر در سال 1993 اولین فیلم خود را با نام <ركابدار> كارگردانی كرد كه درباره خشونتهای داخل شهری بود. درسال 1995 فیلم <در انتظار دم برآوردن> را كارگردانی كرد و در سال 2004 كارگردان فیلم كمدی رمانتیك، <اولین فرزند دختر> بود. سال 2006 سال پركاری برای فورست ویتاكر بود. در این
در فیلم <صبح بهخیر ویتنام>، فورست ویتاكر یك سرجوخه بشاش بود. در <رنگ پول> یك كلاهبردار سطح پایین بود و در <بازی گریهآور> در نقش یك سرباز اسیر انگلیسی ظاهر شد. او نقشهای بزن بهادری مثل فیلم روح سگ تا نقشهای كلاس بالایی همچون فیلم، Pret a porter را بازی كرده است ولی باز نقش او با همیشه تفاوت داشت؛ نقش عیدی امین، دیكتاتور آفریقایی در فیلم <آخرین پادشاه اسكاتلند> نقشی بود كه او را به سطح برترینهای سینمای دنیا رساند و برنده اسكار كرد. هر چند كه او تقریبا هر نوع نقشی را بازی كرده بود ولی این نقش برای او تازگی خاصی داشت. او در زمان فیلمبرداری این فیلم در مصاحبهای با <ساندی مورنینگ> میگوید: این نقش
كوتاه از زندگی ویتاكـر