میگو برای برخی از افراد طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد بخصوص وقتی با پوششی از آرد سوخاری بخوبی برشته شده باشد، اما تعدادی از افراد نهتنها از قیافه این ملخ دریایی خوششان نمیآید بلکه بوی زهم آن را هم نمیپسندند. عده دیگری هم هستند که میگو را به دلیل قیمت بالایی که دارد در برنامه غذاییشان وارد نمیکنند.
به گزارش شفقنا، به نقل از سلامت نیوز، ابتدا باید بگوییم علاوه بر میگوی سوخاری با میگو میتوان غذاهای متنوعی همچون میگو پلو، قلیه میگو و خورش میگو تهیه کرد. وقتی از میگو در غذاهایی به صورت همراه با مواد دیگر استفاده شود بر میزان پرسهای غذا افزوده میشود. به این ترتیب با یک کیلوگرم میگو میتوان براحتی از چند نفر پذیرایی کرد و در مقایسه با غذاهایی که با گوشت، مرغ یا ماهی تهیه میشود اگر میگو ارزانتر نباشد گرانتر نیست. نکته مهمتر آن که میگو به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد صرف میکند برایش هزینه و آن را در برنامه غذاییتان وارد کنید. اگر میگو بخوبی پخته یا از ادویهجات و سبزیجات مختلفی هنگام طبخ آن استفاده شود، بوی زهمش از بین میرود و ذائقهپسند میشود.