گلاب عرقی هست که در غذاها و نوشیدنی هاي گوناگون به کار میرود و جدا از خواص دارویی که دارد، باعث خوش طعم و عطر شدن میگردد. حقیقتا به کار بردن این عرق ها در آبِ خوردنی روزمره و ترکیبشان با خاکشیر و تخم شربتی و امثال انها، نوشیدنی هاي خوب بی مانندی می سازد که نوشیدنی هاي زیان آور گازدار به گردشان هم نمیرسند.