همه نانهایی که به عنوان «نان کامل» شناخته میشوند، کیفیت یکسانی ندارند. بهترین گزینه برای مدیریت قند خون، نان تهیه شده از غلات کامل جوی دوسر، جو و گندم است.
به گزارش مجله خبری نگار، به گفته یک متخصص تغذیه، نان اولین غذایی است که افراد دیابتی و کسانی که نگران مدیریت قندخون شان هستند آن را از رژیم غذایی خود حذف میکنند. در حالی که لزومی به این کار نیست و با انتخاب نانهایی که فیبر بیشتر دارند و از غلات کامل تهیه شدهاند، میتوان قند خون را بهتر مدیریت کرد.