فقدان دیپلماسی اقتصادی و ضعف در برندسازی و بستهبندیهای ضعیف موجب شده هنوز محصولات ایران به جایگاه جهانی دست پیدا نکنند
جوان آنلاین: ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان، سلطان بلامنازع این بازار است و در این میان با اینکه خراسان رضوی با کیفیتترین زعفران کشور را تولید میکند، هنوز نتوانسته است جایگاه شایسته خود در بازارهای جهانی را به دست آورد. بر اساس آمارهای رسمی، تولید زعفران خراسان رضوی بین ۲۶۰ تا ۲۸۰ تن است. این استان با در اختیار داشتن بیش از ۷۶ درصد از اراضی زیر کشت زعفران کشور، قطب بیچون و چرا و قلب تپنده این صنعت در ایران محسوب میشود و ایران هم با تولید سالانه ۴۵۰ تا ۴۷۰ تن، سهمی ۹۰ تا ۹۵ درصدی از تولید جهانی را در اختیار دارد. با این حال یکی از بزرگترین مشکلاتی که اجازه نمیدهد سود اصلی به جیب زعفرانکاران داخلی برسد، این است که فروش زعفران ایران به نام دیگر کشورها انجام میگیرد.
خراسان رضوی را باید استان زرخیز ایران در نظر داشت. جایی که از دیرباز در حوزه کشاورزی سرآمد و شهره بود و در زمینه تولیدات این بخش به عنوان یکی از استانهای مهم و پیشرو شناخته میشود. این استان با ثبت رکورد صادرات ۲/۲ میلیارد دلاری در سال ۱۴۰۳، نقش خود را به عنوان یکی از قطبهای اقتصادی و بازرگانی ایران تثبیت کرده است و محصولات منحصربهفرد و باکیفیت آن ظرفیت بسیار بالایی برای درآمدزایی و شکوفایی اقتصاد منطقه و کشور دارد.
این استان دارای یک میلیون هکتار سطح زیر کشت انواع محصولات زراعی و باغی آبی و دیم با ۸ میلیون تن انواع محصولات است. جایی که مقام نخست کشور در تولید زعفران، رتبه دوم در تولید پسته، رتبه سوم در تولید انار و مقام چهارم کشور در تولید انگور را به خود اختصاص داده است.
مقامهای خراسان رضوی در تولید انواع محصولات مهر تأییدی بر توانمندیهای این استان است. رتبه نخست کشور در تولید زیره و مقام نخست در تولید گوشت قرمز، رتبه دوم در تولید تخم مرغ، مقام سوم در تولید شیر و مقام چهارم در تولید گوشت و مرغ نشان از جایگاه این استان در حوزه کشاورزی و دام و طیور است. بخش کشاورزی خراسان رضوی با سهم ۴۰ درصدی از کل ارزش تولید ناخالص این استان به عنوان یکی از پایههای اقتصادی و حیاتی این منطقه محسوب میشود که هر سال در بخشهای زراعی، دامی و باغی نه تنها رشد و افزایش بهرهوری را تجربه میکند، بلکه سهمی بسیار در تأمین و تولید محصولات مورد نیاز سایر استانها نیز دارد.